Cervezas gastronómicas, amables, fáciles de beber!

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Er Boquerón 

1ra. Cerveza Artesanal elaborada con  Agua de Mar 

Cerveza Fresca, Rubia, Fácil de Tomar. Ideal para aquellos que recién empiezan  a consumir cerveza artesanal, como puerta a cervezas más complejas. Carácter  refrescante. 100% Natural. Sin Gas añadido. Sin Pasteurizado. Sin Filtrado.
De color cobrizo, con destellos anaranjados. Burbuja fina y bien ensamblada. Corona persistente, espuma de color marfil. Notas de mucha fruta, melocotones y peras en almíbar. Floral suave, vegetales  frescos y tostados muy ligeros.
Elaborada según la Ley de Pureza Alemana de 1516. Doble fermentación.
 

Estilo: Golden Ale
Alcohol: 4,8% ABV
Amargor: 50 IBU

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La Socarrada

Cerv. Artesanal Premium con Romero y Miel de Romero 

Cerveza Gastronómica/Gourmet/Alta Restauración

Calificada por Sommeliers y Chefs como uno de los mejores sabores del mundo.

Cerveza de alta fermentación, elaborada con Maltas de Cebada, Miel de Romero y Romero, lúpulos y levadura. Con tonos tostados, dulce y especiada con aromas de romero y miel. La turbidez y sedimentos son naturales.

Triple malta, doble fermentación, sin gas añadido, sin filtrado ni pasteurizado. Cerveza que continúa madurando dentro la botella y con levadura residual en el fondo de la botella necesaria para su evolución.

Estilo: Winter Honey Ale

Alcohol: 6,0% ABV

Amargor: 23 IBU

Galardonada en 2012 y 2016 como uno de los mejores sabores del mundo por el International Taste&Quality Institute de Bruselas (Bélgica).

Galardonada en 2015 con la medalla de bronce en la South Beer Cup de Sudamérica dentro del estilo cervezas especiadas y herbales.

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La Socarrada ORANGE

Cerv. Artesanal Premium con miel y naranjas Valencianas 

Cerveza Gastronómica/Gourmet/Alta Restauración

Aromas: Zumo de naranja fresco, pan de soda, miel, tierra limpia, aceite cítrico y flores de naranja.

Sabores: Grano ligeramente tostado, crujiente y ligeramente tánico en las maltas. El lúpulo es floral, cítrico, naranja / mandarina y ligeramente picante.

Sensación en boca: Ligera en boca y la carbonatación moderada estalla cuando golpea el paladar. De larga duración ligeramente astringente, cítricos y pimienta blanca, final de especias.

Estilo: Saison

Alcohol: 6,0% ABV

Amargor: 23 IBU